好像很多人都会问这样的问题：学习西点有用吗?在学校花钱学值得吗?

　　想要从事西点相关的工作，需要提前接受大量培训和练习。

　　杰出的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式裱花装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等流行经典的西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。到专业的学校学习才是可靠的途径。

　　在当代，西点师是紧缺的高收入职业。中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于我国幅员辽阔，一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：早在2013年烘焙食品行业就已经达到了1300亿元人民币的产业规模。

　　预计在未来5年内，西点烘焙师社会需求量将达200万人，每年行业缺口高达10万，杰出烘焙技术人才将成为“香饽饽”。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，收入达30万元，普通技师的收入也在10万元以上。

　　西点师是当下热门职业，未来发展前景好，值得投资你自己!