新东方西餐短期特色班

行业前景

Industry prospects
新东方西餐短期特色班
据调查,截止18年底,全国大中城市拥有西餐企业7万多家,西餐厨师队伍超40万人,经营管理人员8万人左右,但西餐方向人才依旧呈紧缺状态,常常是高薪难求人才,西餐行业也被誉为未来的朝阳行业。

课堂适宜人群

Classroom is suitable for People
  • 新东方西餐短期特色班
    看好西餐行业,并拥有一定实力,学完技术想开点的创业型学子。
  • 新东方西餐短期特色班
    中学、大学毕业、热爱西式餐饮,并想以此为职业的就业型学子。
  • 新东方西餐短期特色班
    目前待业,寻找机会转行学习一门靠谱又热门技术的观望型学子。
  • 新东方西餐短期特色班
    热爱生活的吃货青年,想学习西餐为家人改善口味的享受型学子。

课程介绍

Introduce of Course

- 60个学习日,约70款单品 -
  • 新东方西餐短期特色班
    主菜制作技术:谷饲西冷牛排、安格斯牛眼肉、牛肋排、羊排、西班牙海鲜饭、黑椒意大利面。
  • 新东方西餐短期特色班
    小吃制作技术:意大利番茄面、意大利肉酱面、意大利海鲜面、汉堡包等。
  • 新东方西餐短期特色班
    披萨制作技术:意大利海鲜披萨、至尊披萨、水果披萨、夏威夷披萨三文鱼塔塔等。
  • 新东方西餐短期特色班
    汤品制作技术:奶油南瓜汤、奶油蘑菇汤、意大利蔬菜汤等汤品制作。
  • 新东方西餐短期特色班
    开胃菜制作技术:田园时蔬沙拉、水果沙拉、番茄乳酪沙拉等。
  • 新东方西餐短期特色班
    沙司制作技术:黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁、千岛酱、油醋汁、法汁、凯撒汁等。

大师授课

Master's Lessons

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学生作品

Student Works

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